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White Gold

Artenübergreifende Designuntersuchungen von Milch in der Schweizer Milchviehhaltung

«White Gold» folgt den pulsierenden Lebenszyklen der Milchschöpfung auf biologischer, organischer, emotionaler und sozialer Ebene. Durch ethnographische und Design-basierte Forschung untersucht das Projekt die ökologischen Interaktionen, die an der komplexen Entstehung und Produktion von Milch beteiligt sind. Die Erkenntnisse fliessen in eine Rauminstallation und eine Website ein, die artenübergreifende Geschichten präsentiert und die lebenswichtigen Bemühungen rund um den Milchprozess hervorhebt. Ziel ist es, Respekt und Wertschätzung für die Milch zu schaffen, indem das Bewusstsein, die Transparenz und das Einfühlungsvermögen für die Lebewesen, die in der Milchproduktion miteinander verbunden sind, gestärkt werden. Dies ermöglicht es, neben dem Menschen, auch andere Lebewesen in einer Geschichte des anthropozentrischen Konsums zu berücksichtigen.

Autor*innen: Mona Baiutti
Mentor*innen: Karmen Franinović & Roman Kirschner
Kontakt: salut@monabaiutti.ch
Webseite: milk.monabaiutti.ch
MA Thesis: White Gold